Ο Βασίλης Ακρίβος
Η μαγειρικη ειναι μια τεχνη που μπορει να ορίσει τον λογο ύπαρξης ενος σεφ. Η μαγειρική ειναι ο λογος να προσδιορίσει καποιος τον χαρακτηρα του, τον τροπο ζωης του,τους φίλους του κ τους εχθρους του!! Επίσης η μαγειρική δεν γεμιζει στομάχια. Γεμιζει ψυχές!!!
Καλο γευστικό ταξιδι !!
Εμείς στο «Ψάριστον» φιλόσοφοι δεν είμαστε.
Εμείς στο «Ψάριστον» φιλόσοφοι δεν είμαστε.
Έχουμε όμως ιδέες για γεύσεις και αφού οι γεύσεις είναι σαν ιδέες, μας ενδιαφέρουν οι επόμενες και οι επόμενες και οι επόμενες… Γιατί ως γνωστόν τρώγοντας έρχεται η όρεξη.
